Министр сельского хозяйства и продовольствия МО Сергей Двойных оценил работу крупнейшего сыродельного кластера

Агропарк кластерного типа «Сырная долина» расположен в деревне Лучинское Дмитровского округа. Мощность производства составляет 18,7 тысяч тонн в год, а объем производства сухой сыворотки достигает 14,6 тысяч тонн в год. Общие инвестиции в реализацию агропарка оцениваются в 8 миллиардов рублей.

Резидентами проекта выступают крупные региональные компании:

«СЫРОВАР»: Уже сегодня производит сыры премиальных брендов Parmente и Palermo. При проектной мощности в 5 400 тонн фактические объемы за 2024 год уже достигли 6 200 тонн.
«Звезда Подмосковья»: Строит новый завод с инвестициями 3,15 млрд рублей. После запуска в III квартале 2026 года предприятие будет выпускать 4 500 тонн сыра и 14 600 тонн сыворотки в год, создав 135 новых рабочих мест.
«Продмол»: Реализует проект глубокой переработки молока на 2,7 млрд рублей. Мощность будущего производства — 8 000 тонн сыра в год. Ввод объекта в эксплуатацию также намечен на III квартал 2026 года, что откроет 146 вакансий.

«С 2021 года Подмосковье уверенно удерживает статус лидера в стране по производству сыра. Регион демонстрирует стабильный рост объемов выпуска, что подтверждается высоким уровнем развития молочной и сыродельной отраслей», — подчеркнул министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Двойных.

1 октября 2025