Одним из первых резидентов «Сырной долины» стала компания «Сыровар».
Завод соответствует всем требованиям, применяемым к производству сыра.
В сутки ООО «Сыровар» осуществляет переработку 190 тонн молока, а в год выпускает более 5 тысяч тонн продукции.
В числе известной выпускаемой продукции: сыры сортов «Императорский», «Palermo», «Parmente», «Parmesan».
Второй резидент сырного кластера «Звезда Подмосковья» планирует запустить производство в 2025 году.
В проект будет инвестировано 1,5 миллиарда рублей, на предприятие уже заказано лучшее оборудование. После выхода завода на проектные мощности регион будет получать 4,5 тысяч тонн сыра и 9 тонн сухих молочных продуктов в год.
Также будет создано 140 рабочих мест.
Третий резидент ООО «Продмол». Ввод объекта в эксплуатацию намечен на 2026 год. Его проектная мощность будет составлять 8 тысяч тонн продукции в год.